A legtöbb borvidéken már befejeződött a szüret. Az évjárat értékeiről is érdeklődtünk az osztrák határ közelében, Fertőszentmiklóson a Puklus pincészetben. A vállalkozást apa és leánya irányítja. Közel húsz év alatt igazi középvállalkozássá alakult a családi birtok és feldolgozó. A továbbfejlődést újabb területek betelepítésében látják.
Időben megérkezett a gazdákhoz a földalapú támogatás első ötven százaléka. Annak ellenére sikerült a vállalt határidőt tartani, hogy napokkal az indítás előtt vezető munkatársakat tartóztattak le csalási kísérlet miatt az illetékes hivatalban. A témáról Fazekas Sándor miniszterrel beszélgettünk.
Szó lesz a magyar kézműves sajtkészítés lehetőségeiről is.
