Vida Péter szekszárdi borász úgy látja, az utóbbi egy hónap csapadékmentes és nagyon meleg időjárása miatt idén előbb érik meg a szőlő.
– Augusztus közepén, esetleg végén egészen biztos szüretelünk. Annyira előrehaladott állapotba került a szőlő, hogy nem hiszem, hogy az időjárás ennyire visszafogja. Bármilyen idő jöhet még ugyan, de nagyon-nagyon előrehaladott állapot van, úgyhogy korai szüretre készülünk – mondta a borász.
Szakemberek szerint 2013-ban az átlagosnál nagyobb mennyiségű és jobb minőségű szőlőt szüretelhetnek a gazdák. A tavalyi 1,8 millióval szemben idén 3 millió hektoliter bor kerülhet a pincékbe. Sem fagykár, sem jelentős fertőzés nem volt az ültetvényeken, a terméskilátásokat csak egy esetleges tartósabb aszály csökkentheti.
– Az év eleji nehézségek után nagyon szépen fejlődtek a szőlők és behozták a lemaradást. A mostani kis szárazság megakadályozta azoknak a gombafertőzéseknek az elterjedését, amikre azért számítottunk a tavaszi sok csapadék után, úgyhogy összességében úgy néz ki, hogy jó termés elé nézünk idén is – jelentette ki a Lajvér Borház Kft. birtokigazgatója, Béni Gábor.
A szekszárdiak szerint idén az eddigieknél is több múlik a gazdákon. A szüret időpontjának helyes megválasztása ugyanis nagyban befolyásolhatja a minőséget.
