Vissza kell hódítani a magyar fogyasztókat
A magyarországi termelőknek vissza kell hódítaniuk a magyar fogyasztókat a finom, jó minőségű magyar dinnyével. Ez volt a mottója egy Medgyesegyházán tartott dinnyefajta-bemutatónak. A bemutatón a termelők megismerkedhettek a különböző dinnyefajtákkal, növényvédelmi technológiákkal, és termelési útmutatót is kaptak, hogy minél nagyobb terméshozamot érhessenek el.
A magyar dinnyeszezon június végétől szeptemberig közepéig tart. A kóstolóval egybekötött bemutatón új dinnyefajtákkal ismerkedhettek meg a termelők. Az egyik gazda 250 kilométert utazott Szabolcsból a Békés megyei Medgyesegyházáig.
– Minden tájegységnek megvan az a dinnyéje, ami az adott helyen „jól viselkedik”. Rengeteg fajta van, színre, külalakra, és a vásárlók így igénylik, hogy az egyikük ilyen típusút, a másikuk csíkosat, a harmadik zöld héjút kér, és ezt csak ekkor tudjuk meg, ha eljövünk ilyen bemutatókra – jelentette ki Illés Antal családi gazdálkodó.
A kilónkénti felvásárlási ár 50-60 forint között alakul a gyümölcs minőségétől függően.
– Helyünk van a piacon, itt épp a felvásárlással vannak problémák, a termelők nincsenek időben kifizetve, és ez nekünk egy nagyon hosszú periódus. Például márciustól augusztusig, mire a dinnye bejön, aztán elviszik a felvásárlók, aztán 30-60 napos fizetési határidőre van, de ha megvan, az nagyon jó – mondta Szilvainé Horváth Katalin őstermelő.
A görögdinnye 92 százaléka víz, a maradék 8 százalékban a gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz likopint, amely véd a szív- és érrendszeri betegségektől.
– Azon túl, hogy friss, üde, ropogós, hűsítő tud lenni nagyon fontos összetevőket tartalmaz, egyik legfontosabb ezek között a szín anyagot adó likopin. Ez ugyanaz a színanyag, mint ami a paradicsomban, csak a szervezet számára sokkal inkább hasznosuló állapotban van jelen, azonnal felszívódik – tette hozzá Csige László, a bemutató egyik szervezője.
Magyarországon az átlagos dinnyefogyasztás 8 kiló évente, míg Törökországban 100 kilogramm.
