A felső, 10 centiméteres réteg kemény, szikkadt, ám alatta még malter állagú a termőföld. Az óvatlan traktoros tengelyig süppedhet gépével. Ilyen történet gyakran előfordul mostanában a belvizes területeken. A növénytermesztés aktualitásairól egy fiatal gazdával beszélgettünk a Mátra alján, a nagyfügedi határban.
Magyar alapanyagok, magyar tej, magyar gyümölcs. Ezek a kulcsszavak a mintamenza programban, amelynek országos egyeztető tanácskozását néhány napja tartották. Az iskolákban és más közétkeztetési intézményekben persze nem lesz svédasztal. A szakemberek ezzel a módszerrel kóstolták meg az egészséges táplálkozáshoz ajánlott halvirslit, busafalatokat és a szürkemarhából készült pörköltet.
