Egy valami biztosan nem hiányozhat a magyar karácsonyfákról: és ez a szaloncukor. A Panaszkönyv stábja végigjárta a boltokat, és mindenhol vett kétféle édességet. Zseléset és kókuszosat, mivel általában ezek a nagy kedvencek. Csak a kimért szaloncukrokból válogattak.
A stáb öt helyre tért be. A legdrágábban a piacon lehet beszerezni az édességet: 1200 forintba kerül egy kiló. Az Auchanban a legolcsóbb, itt 989 forintos kilónkénti árért lehet mérni a finomságból. A csomagolásban nem sok különbség van, ízben viszont már annál több. A Panaszkönyv három gasztro-szakértőt kért fel, akik nemcsak a szaloncukrok ízét, hanem kinézetét és állagát is pontozták.
A zselés szaloncukrok többségéből hiányzott a gyümölcsös íz. „Annyiban örvendetes ez az elmúlt évek rossz tapasztalataihoz képest, hogy bár nehezen meghatározható, hogy milyen gyümölcsről beszélünk, de nyilván senki ne is várja, hogy egy ilyen szaloncukornak természetes gyümölcsízei lesznek, de ez még a jobbak közé tartozik” – jegyezte meg a kóstolás közben Molnár Andor gasztronómiai szakértő.
A kókuszos édesség esetében is akadt olyan, amelyből hiányoztak a valódi összetevők, a töltelék pedig nem kókuszra, hanem cukorszirupra emlékeztetett. „Az a megszokott kókusz íz, az egy kicsit talán enyhébb, tehát nem ilyen nagyon intenzív, de nem természetes kókusz” – értékelt Gerlachfalvi Réka, a Gasztropont főszerkesztője.
De nemcsak a töltelék, hanem a bevonat, vagyis a csokoládé minőségét is értékelték a szakértők. „Kimentek a divatból a nem bevonóval mártott cukorféleségek. Na most, ha csokoládé bevonattal látjuk el a szaloncukrot, legalább annyira kellene a csokoládé ízt is keresni, mint amennyire elkeseredetten próbálom keresni a gyümölcsízeket a zselékben” – mondta Molnár Andor.
Az ötből két szaloncukor elbukott a teszten. A szakértők ilyet biztosan nem vennének karácsonyra. Azt tanácsolják, hogy mindenki kóstolja meg a szaloncukrot, mielőtt nagyobb mennyiséget vásárol belőle. „Előre kóstolják meg, nehogy a karácsonyfára kerüljön föl a rossz szaloncukor, hanem már előtte teszteljenek többfélét ők maguk is otthon” – javasolja Gerlachfalvi Réka.
A zselés és kókuszos finomságok versenyét is az Auchan nyerte, amelyik a legolcsóbb édességet kínálta vásárlóinak. Legrosszabbnak pedig a Sparban kapható szaloncukor bizonyult. A fára akasztható, selyempapírba csomagolt édességet, kizárólag a magyarok készítik el karácsonyra, így akár hungarikum is lehetne.
