A tradicionális karcagi birkapörkölt elkészítésének fortélyait ismerteti a mesterszakács. Ezúttal elsősorban külföldieknek kínálják a hungarikumot a Sziget Fesztiválon.
„Szeretnénk bemutatni azt a sokszínűséget, amit Magyarország fel tud mutatni, szeretnénk megmutatni a világnak, hogy mi mit adtunk hozzá a világ értékeihez, és szeretnénk, ha azt is átéreznék, hogy mi az az érzelmi többlet, amivel mi viszonyulunk a hungarikumokhoz, mi az a többlet, ami hozzáfűz bennünket ahhoz a termékkörhöz, amelyhez hasonló talán az ő országaikban is van, ételek, italok, vagy más kulturális termékek, zene és tánc, de mi a sajátosan magyar tradíciót szeretnénk megmutatni” – mondta V. Németh Zsolt, környezetügyért, agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős államtitkár.
A fesztiválon egy Hungarikum Falut alakítottak ki, itt egy kiállításon és kvízjátékokon keresztül mutatják be a magyar értékeket a külföldi fiatalok számára. Idén a Puskás-örökségre és a kürtőskalácsra fókuszálnak a szervezők.
„Nagyon népszerű, hiszen nem ismerik, külföldön ilyet nem tudnak sem megvásárolni, sem megkóstolni. Nagyon új nekik, de szívesen megkóstolják” – osztotta meg tapasztalatait Kosztolányi Erika.
A látogatók régi magyar játékokat is kipróbálhatnak. „Itt most éppen a memóriajátékot lehet kipróbálni, magyar háziállatokat kell összepárosítani, de nem annyira egyszerű, mert van bárány meg jerke külön” – ismertette a játékszabályokat Fár Tamara.
A külföldi fiatalok főleg az ördöglakatot, a búgócsigát, és az élő malomjátékot élvezték a legjobban, bár azt nem mindenki tudta, hogy pontosan mi is a játékok lényege.
A Hungarikum Faluban hajnalig tartó táncházzal is várják a látogatókat.
