Egy átlagos fogyasztó olyan kis mennyiségben juthatott káros anyagokhoz a fertőzött ásványvizekből, hogy egészségkárosodás veszélye nem állhat fent – mondta Magyarország élőben című műsorunkban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal igazgatója. „Mint tudjuk, nagyon sok probléma van a vezetékes ivóvizeknél, hogy magas a nitrát-, nitrittartalom egyes területeken. Ott csecsemők részére nem is lehet ilyen vizet adni, mert érzékenyek a nitrát-, nitritionra. Kék betegség alakul ki a csecsemőkben, a vörösvértest nem tudja felvenni az oxigént, és oxigénhiányos állapot lép fel. Itt azonban egy háromszoros túllépésről beszélünk. Ennél az ásványvíztételnél csak a huzamosabb fogyasztása vezetett volna idáig, tehát egészségkárosítás egyik esetben sem volt közvetlenül” – fogalmazott Helik Ferenc.
