NapindítóHíradóVezércikkPaláverBayer ShowLáncreakcióRadarMonitorKommentHírFM
HírTvHír TV

Szájhagyomány útján bővül a piaca – Soroló, csütörtök 17.30

  • 2014. március 06., csütörtök 11:04
Vágólapra másolva!
Adás:
2014. március 6. csütörtök 17.30
2014. március 7. péntek 10.30
2014. március 8. szombat 7.30

2014. március 9. vasárnap 6.30
2014. március 10. hétfő 6.05

Egy őstermelő, akinek piaca a szájhagyomány nyomán bővül. Hős Ferenc Dunakeszi egyik ipari övezetében sertéseket nevel, és kisüzemében házias sonkát, kolbászt, töpörtyűt, zsírt készít. Negyven éve foglalkozik sertéstartással, és a feldolgozást sem most kezdte. Tíz évvel ezelőtt szabályos üldöztetésben volt része, ennek részleteiről most sem beszél szívesen. Már évek óta rendes az üzletmenet. Piacra nem jár, régi vevők hoznak új és új kuncsaftokat.

Fábiánsebestyénben épül az ország talán legkorszerűbb, igazán állatbarát, tejelő szarvasmarhák lakóhelyéül szolgáló istállója. Itt automata adagolja majd az abrakot és robot feji meg a teheneket. Igazán stresszmentes körülmények között tartják majd az állatokat. A következő hetekben telepítik be az állatokat az új létesítménybe. A gondozók Hollandiában tanulták meg az új eszközök használatát.