NapindítóHíradóVezércikkPaláverBayer ShowLáncreakcióRadarMonitorKommentHírFM
HírTvPaletta
Paletta: Az olasz pizza ellenfele lehet a székely lepény

Paletta: Az olasz pizza ellenfele lehet a székely lepény

Február első Palettájában a nézők megismerkedhettek az erdélyi gasztronómia rejtelmeivel.

  • Paletta
  • 2021. február 01., hétfő 14:50
Vágólapra másolva!

Varga Szidónia, a Szék Restaurant & Bar ügyvezetője Szani Roland műsorvezetőnek elmondta, hogy a székely lepényekkel nem olyan rég bővült a kínálatuk. Elhangzott, hogy újragondolták a tradicionális székely lepényt, amelyet náluk nyolcféle feltéttel lehet kérni.

Réti Sebestyén séf a beszélgetés során azt is elárulta, hogy a lepény tésztája a kenyér és a lángos között helyezkedik el. Ami plusz ízt ad neki az a burgonya. Az étterem és bár séfje azt is kiemelte, hogy a feltétek is mind-mind erdélyiek. Réti Sebestyén arra is kitért, hogy a Széknél igyekeztek a hagyományos erdélyi konyhát ötvözni a bisztrókultúrával.

A műsor hátralévő részében „átültek a gokartból egy Formula 4-es autóba és az is kiderült, hogy ebben az évben milyen programokkal készül a Gróf Széchenyi Család Alapítvány.

Teljes adás:

Hír TV