A Cegléd melletti ültetvények jelentik az Alföldi borvidék északi csücskét. A tőkék minőségi cseréjére itt is költenek. A borszövetkezet elnökével nem csak az aktuális munkákról beszélgettünk.
Húsmarhák az egyik túrkevei tanyán. Igazi családi gazdaság. Ebben az ágazatban mára csak a legkitartóbbak maradtak meg. Szabóék a jövőt is alakítják.
Szolnoki konferenciával indult néhány napja a Mintamenza program. Lényege az, hogy egészséges, hazai, lehetőleg helyben termelt alapanyagokból készüljön az ízletes óvodai és iskolai ebéd – ha lehet, az ország összes településén.
Teret nyertek az úgynevezett kézműves élelmiszerek. Igazán azok a házi készítmények lehetnek sikeresek, melyeknél a gazda gondosságát a fogyasztó is érzékeli. Beszélgetőtársunk állítja: biztos egzisztenciát nyújthat a húskészítményekre épített családi gazdaság.
