Édes, de nem tej. A Disney instant kakaója vitte a prímet Panaszkönyv című fogyasztóvédelmi műsorunk nagy íztesztjén, második az Auchan alacsonyabb árkategóriát képviselő saját márkás terméke lett. „Itt is bebizonyosodott, hogy nem mindig a nagy márkák a legjobbak” – mondta Nagy Tünde gasztroblogger.
Nemcsak az íz, az összetétel is számít. A csomagolás hátoldaláról egyértelműen leolvasható, a termékek kakaótartalma mindössze 12 és 20 százalék között mozog. „A kakaópor feletti összetétel ezekben a termékekben legnagyobbrészt cukor. Hetven százalék feletti, tömény cukortartalommal találkozhatunk minden esetben. Semmi nem tiltja ezeknek az előállítását” – mondta Pleva György a Nébih élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója.
A minimális kakaómennyiség nincs előírva. A szakember szerint a gyártó annyit tesz bele, amennyivel el tudja adni a terméket. Az instant kakaóban egyre kevesebb a valódi kakaó, teszi hozzá Pleva György. „Kétféle kakaópor van. Amit kakaópornak nevezünk az élelmiszerkönyv szerint, az jobb minőségű, ennek húszszázalékos kakaóvaj-tartalmúnak kell lennie legalább” – mondta.
A minőség alapján egész más a rangsor, mint az íz esetében. Az első a Nesquik terméke lett, amely ízre közepesnek minősült, ebben volt a legtöbb kakaó. A gyermekorvos azonban a hetvenszázalékos cukortartalom miatt egyik instant kakaópor mindennapos fogyasztását sem ajánlja a kicsiknek. „Ha néha ehhez fordulunk, nem baj, de szélsőségesen, mindennap csak instant készítményeket használni és alkalmazni egészen biztosan káros az egészségre hosszú távon” – hívta fel a figyelmet Varga Károly.
Az iskoláskorúaknak is csupán napi egy bögre kakaó ajánlatos, mondja a doktor.
