Feldman: Újra őshonos faj lett a mangalica
Péntektől újra magyar őshonos fajtaként tartják nyilván a mangalicát - jelentette be a mezőgazdaságért felelős államtitkár. Feldman Zsolt azt mondta: ez a sertés része a magyar tradíciónak, a tenyésztők, a szakágazat és a szakminisztérium segítségével újra egy jól felépített márkává vált, amely része lehet immár a modern magyar gasztronómiának is.
"A tavalyi év és részben az idei év egy újabb mérföldkövet hozott a magyar mangalicatenyésztés életében, hiszen azt egyesület a magyar mangalicatenyésztők több éves szorgalmas munkája révén sikerült rekonstruálni azt a fekete mangalicát, amely ennek a fajta rekonstrukciós munkának az eredményeképpen, tavalytól már újra önálló fajtaként, idéntől - talán a tegnapi naptól pedig - magyar őshonos állatfajtaként tartható nyilván. "
- mondta Feldman Zsolt, mezőgazdaságért felelős államtitkár.
Hír TV
