A vesszőket látva bizakodók
A tél első fele nem hozott komoly fagyot, ha tavasszal sem lesz tartósan mínusz 18 fok alatt a hőmérséklet, akkor jó termésre lehet számítani. Ezt állapították meg a vesszők állapotából a borrendek Ópusztaszeren, az idei Vince-napi vesszővágás alkalmával. Idén húsz borrend képviseltette magát a rendezvényen az ország minden részéről, de Szerbiából is érkeztek borkedvelők.
Huszadik alkalommal gyűltek össze a hazai és külföldi borrendek Ópusztaszeren a Vince-napi vesszővágásra. A borászok számára az elmúlt év időjárása jól alakult, ebben reménykednek idén is. „A tavalyi év kedvező volt, tulajdonképpen néhány jégkáron, aszályon kívül, ami egyes országrészeket érintett, jó termést tudtunk betakarítani, és a minőség is nagyon megfelelőre sikerült” – jegyezte meg Kelemen Ferenc, a Szent Vince Borrend alelnöke.
A néphagyomány szerint Szent Vince vértanú napján megjósolható a várható szőlőtermés. Ha megcsordul a Vince, tele lesz a pince, tartja a mondás, vagyis ha enyhe az idő és olvad ezen a napon, akkor jó bortermésre lehet számítani. „Azt tudom itt mondani, a vesszőket látva, hogy nincs gond a szőlővesszővel, a szőlők szépen beértek, ruganyosak, megfelelő a bél és a háncs aránya, úgy látom. Szép egészségesek a rügyek” – mondta Kalmár István, a Mórahalmi Borvidék hegybírója.
A Szent Vince Borrend ilyenkor avatja a borrend új tagjait is, akik vállalják, hogy népszerűsítik a Csongrádi Borvidék borait, és a megye szőlő-, illetve borkultúráját.
Magyarországon évente mintegy 400 ezer tonna szőlőt szüretelnek, a borexport pedig közel 700 ezer hektoliter.
