A hagyomány szerint Vince napon indul a termelői munka
A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutató intézetében az ország többi borvidékéhez hasonlóan Vince napi vessző-szentelést tartottak. Azt tartja a néphagyomány, ha fényes a Vince, akkor tele a pince. Ez alapján idén kiváló termés várható az ország borvidékein, hiszen napsütéses volt az idő
A szőlő és a bor védelmezői közül a január 22-i Szent Vince nyitja a sort. Hagyományosan ezen a napon indul a termelői munka a szőlőültetvények megáldásával a Vince vessző levágásával. A várt bőséget szimbolizálja a tőkékre akasztott, hurka és kolbász.
Január 22-én Pécsett verőfényes napsütés volt, ami a néphit szerint jó termést jelent.
