Radar - A tökéletes húsvéti foszlós kalács titka
Ahogy a nagy ünnepeknek általában, úgy a húsvétnak is megvannak azok a jellegzetes ételei, fogásai, amelyek az év ezen szakaszában, szinte minden terített asztalra felkerülnek. A főtt tojás és a kötözött sonka mellett természetesen nem hiányozhat a tökéletes, húsvéti foszlós kalács sem. Most megmutatjuk, hogy hogyan készül az igazán ízletes és illatos húsvéti kalács.
Bár ma már a pékségek napi szintű kínálatban megtalálható a kalács, régebben, a magyar hagyományok szerint nagyobb ünnepeken készítették csak el. Többféleképpen is ízesíthetjük az alap tésztánkat.
A kalács több évszázada a magyar parasztkonyha legrangosabb ünnepi tésztaétele. A sült tészták közül a kalács az, ami elmaradhatatlan a húsvéti asztalokról.
Továbbiak a témában
Az illúzió ára: amikor a 70%-os kedvezmény valójában ráfizetés – A Radar útmutatója a tudatos vásárláshoz + videó
Az Utolsó vacsora a Tháliában: kortárs feszültségek a színpadon, a Radar a kulisszák mögött + videó
