Szorult helyzet

Aki árulni akar a hajdúszoboszlói termelői piacon, annak előbb meg kell mutatnia a gazdaságát az árusítóhelyet működtető egyesület vezetőinek, így zárják ki a továbbértékesítőket. Péntek délutánonként itt bő egy óra alatt szinte minden áru elkel. Ottjártunkkor igen nagy sikere volt a hatalmas kondérból mért toros káposztának, több standon árusítottak sült vért, fogytak a házi feldolgozású disznósajtok, sonkák és kolbászok is. A frissen vágott kacsát, csirkét is nagyon sok városlakó innen vásárolja meg.

Alaposan összekavarodott a baromfihúspiac a sertés tőkehús áfájának 5 százalékra csökkentése után. A 22 százalékos áfacsökkentést nem lehet kompenzálni költségtakarékossággal. Jellemző árak egy áruházlánc boltjaiból: sertéscomb: 890 forint/kilogramm, csirkemell: 1590 forint/kilogramm. Az egyik legnagyobb hazai feldolgozó, a Hernád községben működő vállalkozás ügyvezető igazgatója szerint félő, hogy a feketegazdaság szereplői most a baromfihúsok felé fordulnak, és külföldről hoznak be a hazainál rosszabb minőségű árut. A Her-Csi-Hús az export bővítésében látja a kiutat az egyre inkább szorult helyzetéből.

Az ország legnagyobb taglétszámú gazdaköre a szoboszlói. A közgyűlésükön és az azt követő vacsora közben forgattunk náluk.

A Soroló február 13-ai adása.