Tucatnyi álláshirdetés olvasható a siófoki Petőfi sétányon. Az egyik koktélbárnál például pultosokat és konyhai kisegítőket is keresnek. Körülbelül 170 ezer forintot lehet keresni havonta nettóban, de ezért heti hat napot kell dolgozni, sokszor 12 órában. Más egységekben jobb a fizetés, de a munka is több. Több helyen a kevés dolgozó miatt a munkaügyi szabályokat sem tartják be, sokan a lejelentettnél jóval többet dolgoznak.
A kormány a szakképzési rendszer átalakításával próbálja orvosolni a munkaerőhiányt, de a kancelláriaminiszter szerint a munkaadóknak kellene elsőként lépniük. „A munkaerő-probléma egyik megoldása, hogy emelkednek a fizetések. Tehát ma egy építőipari vállalkozónak ahhoz, hogy jó kőművese legyen, vagy a mezőgazdaságban, hogy találjon egy traktorost, vagy egy étteremtulajdonosnak, hogy jó pincére legyen, többet kell fizetnie, mint kettő-négy évvel ezelőtt. De ez nem biztos, hogy rossz” – fogalmazott Lázár János.
A vendéglátósok közül a legtöbben azért sem választják a Balatont, mert a szomszédos Ausztriában vagy más nyugati országban a sokszorosát megkeresik a magyarországi fizetésnek.
