Hobbisarok – Soroló
Viszonylag ritkán esik szó a gazdaasszonyokról. Pedig a legtöbb családi gazdaságban nélkülözhetetlenek.
Adás:
2017. június 3., szombat 07.30
2017. június 4., vasárnap 02.30
2017. június 5., vasárnap 06.30
2017. június 8., csütörtök 03.00
Viszonylag ritkán esik szó a gazdaasszonyokról. Pedig a legtöbb sikeresen működő családi gazdaságban nélkülözhetetlen a szerepük. „Hobbisarok”: így nevezi a Varga család a konyhát, ahol szinte mindennap főz a háziasszony. Aki persze nemcsak ezt a feladatot látja el, hanem intézi három gazdaság adminisztrációját (Szabinának és Péternek is önálló gazdasága van már). Varga Sándorral arról beszélgetünk, hogy tulajdonképpen a gyermekei győzték meg arról, hogy a korábban alapvetően állattenyésztő családi gazdaságnak nyitnia kell a növények, azon belül is a biogyümölcs-termesztés felé.
Így cseresznyeérés idején arról is beszélgetünk, hogy mit érnek a magyar cseresznyefajták. Közülük háromfélét Észak-Amerikában nagy területen termesztenek.
Az Országgyűlés mezőgazdasági bizottságának elnökével megváltozott adminisztrációs előírásokról beszélgetünk, amelyeket a három hónap múlva kezdődő szüret idején már alkalmazni kell.
