A nyersanyaghiány miatt az első világháborúban olcsó fémből készül a szurony és malátából a kávé. A második világháborúban kokszból állítják elő a benzint és ki tudja, miből a lekvárt. A korai hidegháborús idők importhiánya és erőltetett iparosítása újabb pótszerek csatasorba állítását igényli. A szovjet mintát másoló Rákosiék csúcsra járatják a gyapotprogramot. Szeged határában indiai haszonnövények termesztésével próbálkoznak. Üvegházban növekszik a magyar narancs. Szükségből erényt – háborús idők pótszerei.
Vendégek:
Hámori Péter társadalomtörténész
Szegő Iván Miklós újságíró, Origo.hu
