

Hallottak márma "hálál" ételekről? Egyre több európai iskolában jelenik meg a muszlimok előírásai szerint készülő menü. Ami egyesek szerint a kulturális alkalmazkodás gesztusa, de leginkább az iszlám térhódítása.
Gelsenkirchen, Észak-Rajna-Vesztfália egykori bányászvárosa ma már társadalmi átalakulása miatt került a figyelem középpontjába. A város egyik középiskolájában a következő tanévtől kezdődően kizárólag halal étkezést biztosítanak a menzán.
A „halal” szó arab eredetű, jelentése, megengedett. Az iszlám étkezési szabályok az elfogyasztható ételeket, és azok előállításának módját is rögzítik. Tiltott például a sertéshús, az szeszes italok, és a vér fogyasztása.


