Egész Romániában teríti a bio száraztésztát a Nagyvárad melletti Szentimrefalváról Nagy Miklós családjának biogazdasága. A családfővel múltról, jelenről és a terveikről is beszélgettünk.
Egész Romániában teríti a bio száraztésztát a Nagyvárad melletti Szentimrefalváról Nagy Miklós családjának biogazdasága. A családfővel múltról, jelenről és a terveikről is beszélgettünk. Az elmúlt évtizedekben csak a legrugalmasabb, legéletképesebb hazai virágkertészetek maradtak talpon. Kis földrajzi távolság, termálfűtési lehetőség, és persze a nagy szakmai tapasztalat. Ezeket a tulajdonságot használja ez a vállalkozás a Tápióságban.
Erjed a must, forr a bor. Még néhány kékszőlő fajtából vannak a fürtök a tőkéken. Az idén a must még arra is képes volt, hogy úgymond kiakassza a 32 fokozatú cukorfok mérőt. Persze, azért a borász furfangja is kellett hozzá.
