NapindítóHíradóVezércikkPaláverBayer ShowLáncreakcióRadarMonitorKommentHírFM
HírTvSoroló

Kirakatban a megőrzött értékek

Hat év szünet után ismét Országos Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Kiállítás és Vásár Kőbányán. Ez a hetvenötödik nagy bemutató.

  • 2011. október 03., hétfő 09:36
Vágólapra másolva!


Hat év szünet után ismét Országos Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Kiállítás és Vásár Kőbányán. Ez a hetvenötödik nagy bemutató. Talán közhely, de igaz: tükre a hazai élelmiszer-gazdaság aktuális állapotának. A kirakatba kerültek a megőrzött és megmaradt értékek. Ugyanakkor fájóan szűkös a feldolgozó vállalkozások által felvonultatott termékskála. A még működő, közepes és nagyfeldolgozók tekintélyes része távol maradt.

A legnagyobb sikert gazdák és városlakók körében talán a tenyészállatokkal teli pavilon aratta. A látogatók rácsodálkoztak, a nem kevesebb, mint 560 kilogrammos, magyar lapály hízott sertésre. Persze, bánjunk óvatosan a súllyal. A gigantikus állat a vásár első napján nyomott 560 kilót. Vasárnapig egészen bizonyosan valamennyit még gyarapodott is. Magyaros és egészséges étkekben sem volt hiány. Azt sem mondhatjuk, hogy valamennyi pálinkafőzde és minden borvidék megjelent a G pavilonban, de egy elfogadható keresztmetszetet sikerült összerakni a hazai kínálatból. A Vágó Állat és Hús Terméktanács itt jelentette be először az éppen induló Egy porta, egy koca akciót.