NapindítóHíradóVezércikkPaláverBayer ShowLáncreakcióRadarMonitorKommentHírFM
HírTvSoroló

A borászatokat is igazítani kell a jelen elvárásaihoz

A Duna bal partjához közeli Hajós a szépen fejlődő borostelepülések egyike.

  • 2011. december 29., csütörtök 19:44
Vágólapra másolva!

Levélben invitált bennünket a Kiskunság szélén, Bugyi településtől több mint tíz kilométerre, Ürbőpusztán, a királydinnyés homokvidéken lévő állattartó tanyájára Fekete Lajos. Először is elnézésünket kérte, hogy nem tud behívni bennünket a tanyaudvarra, mert ennek a lakó- és gazdasági épületrendszernek valamilyen titokzatos módon a nyilvántartásokban nem létezik udvara, a valóságban persze van, és nem is kicsiny.

A Duna bal partjához közeli Hajós a szépen fejlődő borostelepülések egyike. Nem olyan nagy a tőkék által elfoglalt itteni terület, hogy az innen kikerülő borok nagy tételekben töltsék meg a szupermarketek polcait. Itt az a jó vendég, aki eljön, eltölt itt néhány napot, és helyben fogyaszt, no meg az autó csomagtartójában magával visz néhány kannát vagy demizsont. Huszár István szerint az itteni termőterületek és a borászatok gyakorlatát is igazítani kell a jelen elvárásaihoz. Ha ezt az itteni borászok együtt teszik, akkor többre mennek.