Többféle termelői mézet és mézes süteményeket kóstolhattak a kiskunhalasi Fazekas Mihály Általános Iskola tanulói. A mézes reggelihez a méhészek szakmai szervezete biztosította a mézet országszerte 486 iskolában.
„A mi tanulóink ismerik, mert nálunk nem ez az első esemény; ha nem is mézes reggeli, de mézes bemutató volt. Jó kapcsolatunk van a helyi méhészszövetséggel, ők tartottak már népszerűsítő tájékoztató előadásokat, bemutatókat, kínálásokat. Nagyon élvezték a gyerekek mind azt, hogy tudást szereztek arról, hogyan készítik a méhek a mézet, mind azt, hogy módjuk volt a kóstolásra” – mondta Nagy Czirok Lászlóné, az intézmény vezetője.
A természetes méz számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, erősíti a szívet, növeli a szervezet ellenálló képességét, és javítja a belső szervek működését – mondják a szakemberek. Ráadásul főleg gyümölcs- és szőlőcukorból áll, így kiválóan alkalmas a gyors energiapótlásra.
„Itt az idő arra, hogy megtanítsunk mindenkinek azt, hogy a méz nemcsak akácmézből áll, hogy az ikrás, kristályosodott méz is igen kiváló. Szeretném felhívni a figyelmet a repceméznek is a nagyon áldásos hatásaira, hiszen a repceméznek a cukorösszetétele a fruktóz-glükóz aránya a vércukoréval pontosan megegyezik: 1:1, tehát nyugodtan fogyaszthatja bárki, ráadásul a savtartalma is az egyik legalacsonyabb, még csak a gyomorsav-növekedést sem idéz elő” – emlékeztetett Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára.
Az európai átlagnál jóval kevesebb méz fogy Magyarországon, mindössze 0,7 kilogramm évente, az uniós országokban ez átlagosan 1,7 kilogramm. Pedig a hazai mézfogyasztás növelésével a méhészek sem lennének kiszolgáltatva a Kínából érkező dömpingáras méznek.
„Tudni kell, hogy a Magyarországon megtermelt méz kétharmada külföldön értékesül, sajnos azon a piacon viszont az ázsiai mézek dominálnak olyan árszinten, amelyen a magyar termelő, vagy bármelyik uniós termelő, képtelen előállítani mézet. Egyebek közt a mai nap is azt a célt szolgálja, hogy a magyar méhész egyre nagyobb erőt fejtsen ki annak érdekében, hogy közvetlenül értékesítsük a mézünket. Hogyha Magyarországon annyi méz fogyna el személyenként, amennyit egy átlag német állampolgár megeszik, nulla mennyiségű mézet kellene eladnunk külföldön” – így az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke, Bross Péter.
A méztermelés húszezer családnak jelent megélhetést Magyarországon.
