A hegy lábánál, Badacsony turisztikai központjában nehéz nem észrevenni a Hableány felújított épületét, faltól falig érő üvegablakaival. A Hableány az 1800-as évek vége óta étterem és találkozóhely. A 2019-ben felújított ikonikus épület a Laposa-birtok központjaként nyílt meg újra és lett 2020-ban az Év balatoni háza díjazottja. Laposa Bence borász, a birtok ügyvezető-tulajdonosa elmondta, hogy a borászati építészet egy külön kategória, amely sok esetben meghatározó építészeti minőséget képvisel a borászatoknál.
Az Év balatoni háza építészeti díj
A Hableány épülete a késő modern építészeti stílus jegyében született egykor, ez a mai minimalista stílustól nem áll messze. E kettő ötvözése és a tartálytér vizuális megjelenítése a látképben adja a Hableány különlegességét. Szinte karnyújtásnyira készülnek a borok a látványborászatban, ahol a borkészítés fázisait is megismerhetik a vendégek. – Büszkék vagyunk arra, hogy Badacsony egyik ikonikus épületből modern birtokközpont és technológiai üzem épült – hangsúlyozta a borász.
A teljes cikket a Magyar Nemzet oldalán olvashatják, IDE KATTINTVA!
