Októberi időszakban a sült gesztenye és a gesztenyés finomságok megtalálhatóak az étlapokon és cukrászdák polcain. Édes sütemények és desszertek készítéséhez találni a legtöbb receptet, pedig a gesztenye remek húspótló, jól illik vadhúsokhoz is.
A gesztenyéből remek főétel is készíthető. Egy ilyennek az elkészítésébe leshettünk bele a Napindítóban.