Kedvezett az időjárás, kiváló évjáratra számítanak

Kiváló évjáratra számítanak a szekszárdi szőlősgazdák. Kedvezett a tőkéknek a tavaszi és a nyári időjárás is, a szeptemberi száraz meleg pedig a kései fajtáknak tesz jót.

  • 2015. szeptember 21., hétfő 11:45
Vágólapra másolva!

A szekszárdi Bodri Pincészet 25 hektáron gazdálkodik, a szüret három hete tart. A portugieser és a fehér fajták már tartályokban vannak, a rozéhoz használt szőlő nagy része is lekerült a tőkékről.

„A kadarkát kezdtük szüretelni, amelyből részben rozé, részben kadarka fehér és részben vörösbor készül. Nagyon-nagyon jó a minőség, nagyon-nagyon bő a termés, tehát úgy gondolom, ebben az évben, ha így marad tovább, kiváló terméket tudunk majd készíteni” – mondta Bodri István borász.

A szekszárdi borvidék legismertebb fajtájával, a kadarkával sietni kell, mondják a termelők, mert a közelmúltban lehullott eső miatt a szőlőszemek héja repedezni kezdett. A merlot az utóbbi évek legjobb minőségét ígéri, több helyen már most 22-23 cukorfokosak a fürtök. A még tőkéken lévő fajtáknak kedvez az indián nyár.

„Szekszárd természetesen nem arról szól, hogy valami hatalmas borok szülessenek, hanem arról szól, amit Hamvas Béla mondott. Igazából nagyon kedves, finom, behízelgő, kedves borokat akarunk létrehozni, és talán az ő szavaival úgy lehet megfogalmazni, ha megittam egy pohárka bort, egy igazi szekszárdit, azt mondom, édes istenem, ez olyan jól esett, úgy meginnék még egy pohárkával. Hát ilyet szeretnénk” – fogalmazott Vida Péter szekszárdi borász.

Szekszárdon a szüret a cabernet fajták betakarításával várhatóan október elején ér véget.