A karácsonyi halvásáron a kiváló minőségű hazai kínálatra hívják fel a figyelmet. A legnépszerűbb továbbra is a ponty és az afrikai harcsa.
„Szakemberek véleményére adva hangsúlyozom ismételten, hogy a magyar hal tiszta értékű. Ezért kiemelkedően fontos, hogy óvjuk a hazai halállományt, és fogyasszunk halat az év többi részében is, ezzel javítva az egy főre eső halfogyasztásunk mérlegét, ami nem túl jó. Az európai országok összehasonlítási listáján ezzel majdnem az utolsó helyen ballagunk, 3,5-4,5 kilós halfogyasztással” – mondta el Lengyel Péter, a Földművelésügyi Minisztérium akvakultúra-fejlesztési osztályának vezetője.
