NapindítóHíradóVezércikkPaláverBayer ShowLáncreakcióRadarMonitorKommentHírFM
HírTvHír TV

Küzdelem a kalocsai paprika jövőjéért – Soroló, csütörtök, 17.30

  • 2014. január 14., kedd 21:18
Vágólapra másolva!

Adás:
2014. január 16., csütörtök, 17.30
2014. január 17., péntek, 10.30
2014. január 18., szombat, 7.30
2014. január 19., vasárnap, 6.30
2014. január 20., hétfő, 6.05




Egy magánvállalkozás, amely a kalocsai paprika jövőjéért küzd. Bátyán néhány hónapja adták át a Paprika Manufaktúra Kft. telepét. Az itteni Paprika Múzeum bemutatja a piros fűszernövény termesztésének több évszázados dokumentumait. Ugyanakkor XXI. századi körülmények között, hermetikusan zárt térben a legfinomabb paprikaőrleményeket készíti. Guzsván László ügyvezető fenntartások nélkül bízik a térség fűszerpaprika-termesztésének jövőjében, annak ellenére, hogy a piaci megbecsültségének mélypontján van most a valamikor világhírű termék.

Megnéztük egy meggyesben, hogy károsodtak-e a rügyek.
Sok fiatal gazda nyert területet a Körös-Maros Nemzeti Park földhasznosítási pályázatán.

A Kalocsa környéki halászlé a dunai és a tiszai halászlevek legjobb értékeit ötvözi. Bemutatót tart a Soroló kamerája előtt Németh József mesterszakács.