

Nehéz jó péket találni, mert nincs megbecsülve a munka, a szakértelem.
Másfél éve, hogy hadat üzent a kormány a rossz minőségű pékségeknek. Ma már csak a szigorú szabályok betartásával készülhetnek kenyerek. Erre egyébként egyre nagyobb az igény, vagyis az adalékoktól mentes, finom pékárúra. Van már kiváló minőségű magyar liszt és külföldről behozott szakértelem. Már csak péket nehéz találni. Vajda József pékmester jött el hozzánk.


