Fine dining, az ízek művészete
Vajon miért van olyan nagy felhajtás a fine dining körül? Kérdezik ezt még ma is sokan, amikor meglátják a tányér közepére művészien felépített falatnyi fogásokat. Az ízek iránti szenvedély csúcsára érve már nem a mennyiség, hanem a minőség számít. Mizsei János, 2022 legjobb fiatal séfje megmutatta nekünk, mitől olyan különleges a fine dining.
HírTV
Továbbiak a témában
Az illúzió ára: amikor a 70%-os kedvezmény valójában ráfizetés – A Radar útmutatója a tudatos vásárláshoz + videó
Az Utolsó vacsora a Tháliában: kortárs feszültségek a színpadon, a Radar a kulisszák mögött + videó
