Katasztrofális: oda a magyar fűszerpaprika-termés fele
Katasztrofális, majdnem 50 százalékos terméskiesést hozott az ősz a hazai fűszerpaprikánál. Mivel a tavaszi hóesések miatt a termelők idén csak később ültethették el palántáikat, a paprika későn ért be, és az októberi hajnali fagyokban a termés jelentős része tönkrement.
A pirospaprikát már márciusban el kellett volna ültetni, de a tavaszi hó és fagy miatt csak késve, áprilisban tudták a palántákat a földekre kivinni a termelők. A nyáron aztán hiába öntöztek intenzíven, a késői ültetés miatt a fejlődésben lévő paprikák egy részét tönkretette a hőség.
A szeptember végi, október elejei fagyok ismét nem kedveztek a későn érő fűszerpaprikának. A termés nagy része elfagyott. „Elmondhatjuk, hogy rendkívül kedvezőtlen volt az idő, talán a katasztrofális jelzőt is lehet használni. Én amióta a pályán vagyok, 40-50 éve, ilyen rendkívüli, rendhagyó, a paprika szempontjából kedvezőtlen időjárással nem találkoztam” – közölte Molnár Albert, a Paprika Molnár Kft. ügyvezetője.
Az idei termés minősége ugyan jó lett, de a földekről néhol csak feleannyit tudtak betakarítani a termelők, mint tavaly. A becslések szerint idén 1500 tonna paprika termett az országban, a hazai fogyasztás viszont ennek közel a duplája.
„Az idén 30-40 százalékkal kevesebb fűszerpaprika-termés lett – közölte Dorotovics Gusztáv. – Emiatt sajnos szükséges behozni külföldről, bár a külföldinek nem olyan az íze és a zamatanyaga, mint a magyarnak, de hát ezt a magyar emberek tudják” – tette hozzá a Myldor Kft. ügyvezetője.
A paprikatermesztők és -feldolgozók szerint a gyenge termés miatt a következő hónapokban legalább 10 százalékkal emelkedik majd a magyar őrölt paprika ára.
